养殖科普

“水中软黄金”——鳗鱼

鳗鱼因其富含DHA、EPA、维生素、钙、镁、硒等营养元素，营养价值高，同时因其无法人工繁殖，鳗鱼苗数量目前稀少且不固定，每克售价在200-400元，堪比金价，故被称作“水中软黄金”。

鳗鱼在人工养殖条件下，由于养殖环境的优越、饲料营养的全面、温度的适宜以及管理措施得当，通常1-1.5年鳗鱼能养成到商品鳗规格。因此鳗鱼的养殖成本非常高。

“万里长江第一城”——宜宾

公司自有鳗鱼养殖基地位于长江上游的宜宾·江安，占地140亩，优质水源、远离污染，在鳗鱼对水质的天性选择之下，最终选定宜宾。

养鱼先养水。鳗鱼最适生长水温22~28°C、最适PH值为 7.0~7.5、水体溶氧保持在5.0mg/L以上。海光食品因地制宜使用长江水，为鳗鱼提供最佳的生长环境，常年控制水温在23°C，温差控制在3°C以内、水PH值在7-8之间，呈弱碱性、水体溶氧保持在7-8mg/L。